食品级红花黄 红花黄价格 红花黄生产厂家 供应红花黄
红花黄;Saffower Yellower ;Saffron;C.I.天然5号;
成分:红花黄A(SaffioninA)(C27H30O15)和红花黄B(Saffiomin B)及氧化物;
本色素分子式:C27H30O15
来源:由菊科植物红花(Carthamus tinctorius)的花瓣为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
性 状:
外 观:黄色粉末
溶解性:易溶于水、稀乙醇。不溶于乙醚、石油醚、油脂等
稳定性:抗光性好, 100 度以下无变化;在酸性水溶液中,效果更好
染色力:染色力强
PH 值反应:在 PH 值 2 — 7 范围的溶液中呈黄色,不变色
色价 406nm : ≥ 60
理化指标:
项目
指 标
干燥失重 ≤ 10%
灼 热 残 渣 ≤ 14%
铅 (Pb) ppm ≤ 5
砷 (As) ppm ≤ 1
汞( Hg ) ppm ≤ 0.3
应用范围:果汁饮料类、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、
青梅、冰淇淋、雪糕、冰棍、果冻、蜜饯
参考用量:使用量 0.2g /kg
储 存:密封,避光,低温保存