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食品级坚牢绿 坚牢绿价格 坚牢绿生产厂家 坚牢绿供应 坚牢绿用途
名称：坚牢绿FCF;食用色素绿色3号;坚牢绿;
分子式：C37H34N2Na2O10S
分子量：808.870
CAS号：2353-45-9
分子量：808.870
CAS号：2353-45-9
性质：有金属光泽暗绿色的颗粒或粉末。易溶于水，水溶液呈绿色；溶于醇呈蓝绿色；溶于甘油、乙二醇。耐光性，耐热性强。对柠檬酸、酒石酸稳定，对碱不稳定。
制备方法：使对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺的缩合物磺化后，用重铬酸钠或过氧化铅氧化，生成物用硫酸钠或氯化钠盐析，再进一步精制而得。
用途：用作食品、医药和化妆品色素。与其他食用色素配合使用在糕点和清凉饮料等食品中，使用量为1-20万分之一。按日本《食品添加物公定书》规定，该品含量应在85%以上。